Carnes Hamburguesa Aparicio’s Ternera aliñada, duo de Havarti y cheddar, yema al PX y puntilla de clara. 13,95 Magret de pato Magret de pato con salsa naranja. 19,95 Ossobuco de ternera Ossobuco de ternera a baja de temperatura con salsa bourbon. 18,95 Pluma ibérica Pluma ibérica con salsa mozárabe. 18,95 Solomillo de cerdo Solomillo de cerdo con salsa de Pedro Ximénez y milhojas de patata cremosa. 15,95 Flamenquín Flamenquín de pollo con queso cheddar y jamón. 14,95 Costillas de cerdo Costillas de cerdo con salsa miel y mostaza o barbacoa. 15,95 Carrillada Carrillada estofada con patata parisen. 16,95 Carta 100% sin gluten disponible | Intolerancias o alergias, pregunte a nuestro personal ✻